ASIAWORLDVIEW – Sudestada resmi mengeluarkan Menú Especial de Almuerzo hari ini, Jumat (30/1/2026). Tidak sekadar dirancang sebagai menu makan siang yang ringkas, tetapi sebagai rangkaian hidangan yang mencerminkan karakter dapur Amerika Latin dengan sentuhan elegan khas restoran unik ini.
“Menú Especial de Almuerzo diciptakan mengikuti ritme kota,” ujar Victor Taborda, Executive Chef sekaligus pemilik Sudestada.
Setiap nama menu dipilih untuk merepresentasikan teknik memasak, bahan utama, serta filosofi rasa. Keseluruhannya menjadi identitas restoran ini, sehingga pengunjung dapat merasakan pengalaman kuliner yang utuh meski dalam waktu makan siang yang terbatas.
“Menu ini ditujukan bagi para profesional urban yang menginginkan makan siang yang terasa istimewa dan berkelas, namun tetap menyatu dengan jadwal yang padat. Kami menghadirkan jiwa Argentine parrilla dalam format yang efisien, memuaskan, dan tetap istimewa. Ini membuktikan bahwa steak berkualitas tidak harus menunggu waktu makan malam,” ia mengatakan.
Baca Juga: Menu Daging dari Sudestada: Aroma Smokey, Bagian Luar Renyah dan Dalam Tetap Juicy
Sudestada menghadirkan Entrecôte à la Parrilla, rib eye steak seberat 220 gram yang dimasak dengan teknik klasik Argentina. Dipanggang untuk menonjolkan karakter alami daging sapi premium, hidangan ini mencerminkan komitmen Sudestada terhadap konsistensi, keahlian, dan cita rasa.
Keistimewaan Menú Especial de Almuerzo di Sudestada terletak pada sentuhan personalisasi yang membuat setiap kunjungan terasa unik. Para tamu diberi kebebasan untuk menyesuaikan steak mereka dengan beragam pilihan saus sesuai selera, sehingga tercipta pengalaman bersantap yang akrab sekaligus berbeda setiap kali datang.
Ragam saus yang ditawarkan mencakup Périgueux Sauce yang kaya dan aromatik, Café de Paris Sauce yang lembut dengan nuansa herba, Peri Peri Sauce yang menghadirkan sensasi pedas segar, hingga Surf & Turf yang menambahkan kemewahan seafood pada sajian panggangan.
“Saus istiemwa ini tidak hanya memperkaya cita rasa, tetapi juga mendorong tamu untuk kembali mencoba variasi baru, menjadikan satu hidangan andalan sebagai pengalaman kuliner yang unik,” ia menambahkan.
