Ini Manfaatnya Menjaga Gula Darah Sehat dengan Pola Makan Seimbang

Makanan sehat

ASIAWORLDVIEW – Penderita diabetes perlu memantau kadar gula darah mereka, karena lonjakan dan penurunan kadar gula darah dapat menimbulkan dampak kesehatan yang berbahaya. Belakangan ini, banyak orang yang tidak menderita diabetes menjadi semakin tertarik untuk mengelola kadar gula darah mereka. Namun, para ahli sepakat bahwa, secara umum, orang yang tidak menderita diabetes tidak perlu memantau kadar glukosa mereka.

Gula darah, atau glukosa, adalah gula utama yang terdapat dalam darah dan sumber energi utama tubuh. Tubuh Anda memecah karbohidrat yang Anda konsumsi menjadi glukosa, lalu melepaskannya ke dalam aliran darah. Itulah sebabnya kadar gula darah melonjak setelah makan, terutama setelah mengonsumsi makanan yang tinggi gula tambahan, seperti makanan penutup dan minuman manis, mengutip Health, Rabu (24/6/2026).

Baca Juga: Kopi Bisa Memicu Lonjakan Gula Darah?

Saat kadar gula darah Anda tinggi, pankreas melepaskan insulin untuk menurunkannya. Kadar glukosa yang terlalu tinggi dalam darah dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan resistensi insulin, yaitu ketika sel-sel Anda berhenti merespons insulin. Hal ini membuat kadar gula darah Anda tetap tinggi, sehingga meningkatkan risiko diabetes tipe 2, 3 dan 4.

Selain makanan, ada sejumlah faktor lain yang dapat memengaruhi kadar glukosa darah secara signifikan. Kurang tidur misalnya, dapat mengganggu keseimbangan hormon yang mengatur metabolisme, sehingga tubuh menjadi lebih resisten terhadap insulin.

Tes gula darah
Tes gula darah.(freepik)

Kulit terbakar sinar matahari juga bisa memicu respons stres pada tubuh, yang berujung pada peningkatan kadar gula darah. Bahkan kopi tanpa pemanis dapat memengaruhi sensitivitas insulin karena kandungan kafeinnya. Selain itu, waktu dalam sehari turut berperan, sebab ritme sirkadian memengaruhi cara tubuh memproses glukosa, sehingga kadar gula bisa berbeda antara pagi, siang, dan malam. Faktor lain yang sering diabaikan adalah dehidrasi, karena ketika tubuh kekurangan cairan, konsentrasi glukosa dalam darah dapat meningkat. Keseluruhan pemicu ini menunjukkan bahwa pengendalian gula darah bukan hanya soal makanan, melainkan juga gaya hidup, kondisi fisik, dan lingkungan yang memengaruhi tubuh secara kompleks.

Di media sosial, orang yang tidak menderita diabetes menyalahkan lonjakan kadar gula darah atas sejumlah masalah, seperti kenaikan berat badan dan kualitas tidur yang buruk. Beberapa di antaranya bahkan mulai memantau kadar gula darah mereka menggunakan alat pemantau glukosa berkelanjutan (CGM), yaitu perangkat yang ditempelkan di bawah kulit dan mengukur kadar gula darah secara real-time.5

Meskipun lonjakan yang sering terjadi tidak ideal, wajar jika kadar gula darah naik sedikit setelah makan, dan fluktuasi kadar glukosa darah sepenuhnya normal dalam rentang tertentu. Dalam sebuah studi tahun 2019, kadar gula darah orang yang tidak menderita diabetes berada di luar rentang normal (70 hingga 140 mg/dL) sekitar 4% dari waktu, atau sekitar satu jam setiap hari.6

“Tubuh Anda sebenarnya sangat baik dalam mengontrol glukosa dalam rentang normal,” kata Sun Kim, MD, seorang profesor asisten di divisi endokrinologi di Fakultas Kedokteran Universitas Stanford, kepada Health. “Terlalu memusingkan kenaikan kecil kadar glukosa itu tidak adil.”

Raimund Herzog, MD, seorang ahli endokrinologi di Yale Medicine Diabetes Center dan profesor madya di Fakultas Kedokteran Universitas Yale, sependapat bahwa memantau glukosa secara terus-menerus dengan CGM dapat membuat orang sehat khawatir secara tidak perlu bahwa ada sesuatu yang salah, “padahal sebenarnya, semuanya normal-normal saja.”

Selain itu, karena CGM awalnya dirancang untuk penderita diabetes, hasil pembacaan bisa jadi tidak akurat bagi mereka yang tidak menderita kondisi tersebut. “Akurasi sensor masih terbatas, terutama pada orang sehat yang tidak menderita diabetes,” kata Herzog kepada Health.

Bahkan jika hasil pembacaannya akurat, kadar gula darah hanyalah salah satu indikator, kata Kim. Jika suatu makanan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah, itu tidak berarti makanan tersebut otomatis sehat.

Desserts atau makanan penutup yang menggugah selera.
Desserts atau makanan penutup yang menggugah selera.(freepik)

“Jika pankreas Anda berfungsi dengan baik, Anda mungkin bisa makan kue tanpa kadar glukosa Anda melonjak, tetapi itu tidak berarti kue tersebut baik untuk Anda,” jelasnya.

Herzog mengatakan CGM mungkin bermanfaat bagi orang yang didiagnosis dengan pradiabetes, yaitu ketika kadar glukosa darah lebih tinggi dari normal tetapi belum cukup tinggi untuk dikategorikan sebagai diabetes. CGM dapat membantu kelompok ini mengenali dan memperbaiki kadar gula darah mereka untuk mencegah perkembangan diabetes tipe 2.7

“Saya selalu bilang, ‘Silakan coba saja,’” tambah Kim. “Namun, apakah seseorang perlu terlalu khawatir tentang lonjakan kadar gula darahnya atau membayar layanan untuk memantau hal ini, kami tidak memiliki data yang menunjukkan bahwa hal itu bermanfaat.”

Daripada memantau kadar gula darah, Herzog mengatakan orang sebaiknya mengonsumsi pola makan seimbang yang kaya serat, makanan nabati, dan protein tanpa lemak. Semuanya secara alami membantu mengontrol glukosa darah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *