ASIAWORLDVIEW – Valentine’s Day tahun ini, The Crown by Kirk Westaway menghadirkan pengalaman bersantap elegan yang dirancang khusus untuk merayakan romansa para pasangan. Dengan menampilkan gastronomi modern Inggris dalam kualitas terbaik, restoran ini menawarkan suasana intim yang memadukan cita rasa kuliner inovatif dengan atmosfer mewah.
Setiap hidangan disusun dengan detail artistik, menghadirkan perjalanan rasa yang istimewa sekaligus memperkuat momen kebersamaan. Melalui konsep ini, The Crown tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menciptakan pengalaman romantis yang berkesan, menjadikan Hari Kasih Sayang lebih istimewa bagi setiap pasangan yang hadir.
“Hari Kasih Sayang biasanya merayakan koneksi dan kebersamaan,” ujar Chef Asa, Head Chef The Crown by Kirk Westaway, dikutip Asiaworldview, Selasa (10/2/2026).
Perjalanan kuliner intim dengan delapan hidangan dalam set menu Valentine’s Day ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang benar-benar istimewa. Setiap sajian menonjolkan teknik pengolahan yang presisi, menggunakan bahan-bahan premium yang dipilih dengan cermat untuk menghasilkan cita rasa yang elegan dan berkesan.
Baca Juga: Menu Especial de Almuerzo, Makan Siang ala Dapur Amerika Latin
“Melalui menu ini, kami ingin menghadirkan pengalaman delapan hidangan yang terasa intim dan ekspresif, di mana setiap sajian mengalir secara alami ke hidangan berikutnya dan memungkinkan para tamu menikmati malam dengan santai tanpa terburu-buru,” ia menambahkan.
Pengalaman bersantap ini diawali dengan rangkaian kudapan ringan yang penuh kreativitas, seperti beetroot meringue, coronation chicken, goose mousse, dan cheese pancake, yang menghadirkan pembuka lembut namun tetap memanjakan selera.
Setelah itu, hidangan berlanjut dengan sajian leek and potato yang hangat dan menenangkan, memberikan rasa comfort yang elegan. Sensasi tersebut kemudian diperkaya dengan roti rye sourdough dan butter loaf yang baru dipanggang, disajikan bersama mentega, lemon, dan thyme untuk sentuhan klasik yang menggugah.
Perjalanan rasa semakin segar ketika tomat heirloom berpadu dengan burrata, zaitun, dan basil, menonjolkan kemurnian bahan musiman sebelum berlanjut ke hidangan berikutnya yang lebih kaya rasa. Semua elemen ini dirancang untuk menciptakan alur kuliner yang harmonis, dari ringan hingga penuh karakter.
Nuansa romantis yang dihadirkan melalui penyajian dan atmosfer restoran semakin memperkuat makna momen Hari Kasih Sayang, menjadikan setiap hidangan bukan sekadar santapan, melainkan bagian dari pengalaman penuh kehangatan dan kemewahan yang selaras dengan perayaan paling romantis dalam setahun.
