Bagi Anda pencinta kuliner Korea, 88SEOUL di Central Park Mall layak masuk daftar tujuan bersantap. Restoran ini menghadirkan pengalaman makan rumahan Korea dengan konsep full-service yang jarang ditemukan di Jakarta.
Setiap menu set disajikan di atas nampan besar, terdiri dari nasi hangat, lauk utama, sup khas Korea, dan aneka banchan yang melengkapi kelezatan hidangan.
Suasana Nostalgia Era 80-an yang Imersif
Begitu memasuki 88SEOUL, pengunjung langsung disambut suasana new retro ala Korea tahun 1980-an. Dekorasi, warna, dan musik yang dihadirkan membangkitkan nostalgia, membuat pengalaman makan semakin berkesan.
Nama 88SEOUL sendiri diambil dari tahun 1988, periode penting dalam sejarah Korea Selatan yang menandai semangat dan kebanggaan nasional. Atmosfer ini dirancang untuk membawa pelanggan menyelami nuansa budaya Korea secara lebih mendalam.
Menu Set Lengkap dan Racikan Chef Korea Berpengalaman
Pilihan menu di 88SEOUL terdiri dari Champion Set untuk satu orang dan Victory Set untuk berdua. Setiap set sudah termasuk nasi, lauk utama berbahan protein hewani, sup, dan banchan. Ada juga berbagai side dish yang bisa dipilih untuk menambah variasi rasa. Semua hidangan dirancang langsung oleh Chef Lim Jong Bin, chef bersertifikasi dari pemerintah Korea Selatan dengan pengalaman 20 tahun. Chef JB memastikan setiap menu menghadirkan kehangatan dan perhatian khas masakan rumahan Korea.
Pilihan Tepat untuk Food Enthusiasts dan Pencinta Budaya Korea
Restoran ini sangat cocok untuk food enthusiasts yang ingin menikmati hidangan Korea tanpa harus bepergian jauh. Kapasitas restoran mencapai 50 kursi, sehingga nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman.
Menu 88SEOUL juga bisa dipesan melalui aplikasi F&B ID App atau layanan pesan antar online, sehingga pelanggan dapat menikmati sensasi rumahan Korea di rumah.
88SEOUL hadir sebagai jawaban atas permintaan pasar yang terus berkembang. CEO F&B ID, Devin Widyakrisnadi, menyebutkan bahwa makanan Korea kini menjadi bagian penting dalam gaya hidup masyarakat Indonesia, terutama generasi muda.
“Dari hasil riset kami di tahun 2024, terlihat jelas bahwa makanan Korea memiliki potensi besar untuk terus berkembang dan menjadi bagian penting dalam lanskap kuliner di Indonesia. Popularitasnya tidak lagi bersifat musiman, tetapi telah bertransformasi menjadi preferensi yang konsisten, terutama di kalangan generasi muda yang akrab dengan budaya Korea lewat musik, drama, dan gaya hidup,” jelas Devin.
Baca juga: F&B ID Luncurkan 88SEOUL, Hidangan Rumahan ala Korea Selatan di Central Park Mall
