ASIAWORLDVIEW – Starbucks Barista Championship 2025 berlangsung di Jakarta, tepatnya di Grand Indonesia East Mall pada tanggal 12 hingga 16 Februari 2025. Ajang bergengsi ini mempertemukan 9 barista terbaik dari seluruh Indonesia, yang dipilih dari lebih dari 400 peserta berbakat.
Liryawati, COO PT Sari Coffee Indonesia menjelaskan Starbucks memperingati Hari Barista Internasional pada tanggal 1 Maret, dalam menghadirkan acara yang istimewa untuk memberikan penghormatan kepada para barista. Dengan bekerja sama dengan MilkLife, ini merupakan kompetisi tahunan yang diselenggarakan Starbucks untuk meningkatkan kualitas barista. Selain menghasilkan juara barista Indonesia, juga menempatkan bakat lokal ke koridor internasional.
“Kejuaraan ini menyediakan platform bagi para barista untuk memamerkan kreativitas dan inovasi mereka dalam meracik kopi, yang menginspirasi orang lain di industri ini,” sebutnya dalam sambutannya, Rabu (12/2/2025).
Baca Juga: Tak Sekadar Jual Kopi, Ini Konsep yang Ditawarkan Starbucks Indonesia
Ini adalah cara untuk menghormati dan memamerkan keterampilan luar biasa para barista yang dapat mengubah biji kopi sederhana menjadi sebuah karya seni. Acara ini membantu mempromosikan budaya kopi dan mengedukasi masyarakat tentang seluk-beluk persiapan dan apresiasi kopi.
“Tak hanya itu, bersama MilkLife tahun ini, Starbucks ingin menghasilkan barista terbaik Indonesia, membangun komunitas lokal dengan semangat yang sama, dan mendukung petani lokal untuk menghasilkan produk berkualitas premium dalam industri kopi Indonesia yang sedang berkembang, termasuk terus menjadi pembeli utama 40% kopi Arabika Indonesia untuk gerai Starbucks di seluruh dunia,” tambah Liryawati.
Acara ini mempertemukan para penggemar kopi, barista, dan komunitas untuk berbagi kecintaan mereka terhadap kopi dan menciptakan rasa persahabatan.
“Kejuaraan ini sering kali menyoroti praktik-praktik berkelanjutan dalam produksi dan konsumsi kopi, selaras dengan komitmen Starbucks terhadap keberlanjutan,” ia menjelaskan.
