Riset: Selera Gen Z Dorong Inovasi Mi Instan Goreng Pedas

ASIAWORLDVIEW – Mi instan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Berdasarkan data survei Jakpat yang melibatkan 1.155 responden konsumen mi instan, terungkap fakta menarik mengenai preferensi masyarakat Indonesia dalam mengonsumsi salah satu makanan paling populer ini. Dalam hal tipe mi instan, mayoritas responden, yakni sebesar 61%, ternyata lebih memilih mi goreng dibandingkan mi kuah yang digemari oleh 39% responden.

Angka ini menunjukkan bahwa tekstur mi goreng yang cenderung lebih kering dan bumbu yang meresap sempurna masih menjadi juara di hati para pencinta mi instan, menjadikannya pilihan utama untuk disantap kapan saja, baik sebagai camilan maupun makanan pengganjal perut. Meskipun demikian, mi kuah tetap memiliki pangsa pasarnya sendiri, terutama bagi mereka yang menyukai sensasi kuah hangat dan gurih, terutama saat cuaca sedang hujan atau ketika sedang mencari makanan yang lebih berkuah.

Menjawab survei tersebut, Mie Sedaap Cup menghadirkan Mie Sedaap Cup Goreng Pedas Dinamit, perpaduan cita rasa manis-gurih khas Mie Sedaap Goreng dengan sensasi pedas cabe rawit asli yang menghadirkan pengalaman Spicy Fun. Bagi Gen Z yang aktif, ekspresif, dan anti-monoton, varian ini bukan sekadar mi pedas biasa, melainkan ajakan untuk menikmati keseruan yang bikin setiap momen lebih hidup, because it’s time to create spicy fun moments!

“Gen Z punya spirit dan karakter yang sangat dinamis. Mereka aktif, ekspresif, suka mengeksplorasi hal-hal baru, dan punya cara sendiri untuk menikmati kesehariannya. Karena itu, Mie Sedaap Cup ingin menjadi brand yang membawa lebih banyak keseruan dalam keseharian mereka. Kami ingin mengajak anak muda untuk play it your way! dan menikmati setiap momen dengan lebih seru,” ujar Yohana Adityarini, Brand Manager Mie Sedaap Cup, Selasa (3/11/2026).

Baca Juga: Mi Instan dan Cabe Rawit, Kombinasi Sederhana yang Jadi Favorit Masyarakat di Indonesia

Selain tipe mi, survei ini juga menyoroti preferensi responden terhadap rasa mi instan yang paling disukai. Menariknya, sebanyak 68% responden mengaku menyukai rasa pedas, menjadikannya sebagai rasa yang paling mendominasi. Hal ini sejalan dengan tren kuliner beberapa tahun terakhir di mana makanan pedas, termasuk mie instan dengan tambahan cabai rawit, menjadi sangat viral dan banyak diburu di media sosial.

Rasa gurih juga menjadi favorit yang tak kalah populer, dipilih oleh 53% responden. Kombinasi rasa pedas dan gurih inilah yang sering kali menjadi kunci kenikmatan semangkuk mi instan. Sementara itu, sebanyak 31% responden memilih rasa yang mengarah pada makanan tradisional, menunjukkan bahwa selera otentik Indonesia tetap memiliki tempat tersendiri. Perlu dicatat bahwa dalam survei ini, responden diperbolehkan untuk memilih lebih dari satu opsi (multiple options), sehingga total persentase bisa melebihi 100%.

Data ini tidak hanya mencerminkan selera pasar, tetapi juga menjadi panduan berharga bagi para produsen dalam mengembangkan varian produk yang sesuai dengan gaya hidup dan lidah masyarakat Indonesia. Hal ini dibuktikan langsung oleh Mie Sedaap Cup, produk mi instan berkualitas produksi WINGS Food, yang terus melakukan akselerasi dan inovasi produk agar relevan dengan dunia anak muda.

Survei Jakpat pada Desember 2024 terhadap 1.155 responden Gen Z memang membuktikan bahwa 61% menyukai mie goreng dan 68% menyukai makanan pedas. Kedua preferensi ini menjadi kombinasi sempurna yang dijawab Mie Sedaap Cup melalui Goreng Pedas Dinamit.

“Kami melihat mie instan goreng masih memiliki potensi pertumbuhan, sementara cita rasa pedas juga menjadi salah satu preferensi yang dekat dengan anak muda. Kami ingin menghadirkan pengalaman yang sesuai dengan karakter mereka: bisa menikmati sensasi pedas yang menggigit tapi nggak over, tetap enjoyable dan bisa create spicy fun moment with Sedaap Cup!” lanjut Yohana.

Komitmen inovasi ini juga tercermin melalui performa Rawit Bingit Series (Ayam Jerit, Baso Bleduk, dan Kari Mercon) yang mencatat pertumbuhan signifikan, dengan Mie Sedaap Cup Ayam Jerit menjadi varian penjualan tertinggi kedua. Hal ini membuktikan bahwa memadukan kepraktisan, rasa favorit, dan pengalaman bersantap yang playful adalah kunci sukses untuk memenangkan hati konsumen muda di Indonesia.

(Reporter: Athar/Editor: Desika)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *